Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK TARİFİ

Tahmini Yapım süresi: 20 – 25 dk.

Malzemeler:

100 gr un

100 gr şeker

200 gr hindistancevizi

2 adet yumurta

1 çay kaşığı kabartma tozu

Nasıl Yapılır:

Yumurtayı şekerle çırpın. Hindistan cevizi gevreği ekleyin, karıştırın. Un ve kabartma tozu ekleyin, tekrar karıştırın. Hamuru 30 dakika kadar soğutun. Elleriniz ıslak bir biçimde hamurdan kopardığınız parçalara şekil verin ve tepsiye yerleştirin. 15 dakika boyunca 180 – 200 dereceye kadar ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.